A Secretaria Municipal de Governo e Desenvolvimento Econômico de Bragança Paulista abriu inscrições para dois novos cursos gratuitos focados no setor de gastronomia. As capacitações profissionais de “Fabricação de Petit Four” e “Fabricação e Venda de Tortas Salgadas” serão realizadas no Centro de Capacitação e Treinamento Wanda Lonza Del Roio, localizado no Bairro Henedina Cortez.
A qualificação de Petit Four ocorre em parceria com o Senai entre 5 e 9 de outubro, das 13h às 17h, exigindo idade mínima de 16 anos. As matrículas devem ser feitas presencialmente até 25 de setembro na Avenida Ernesto Vaz de Lima, 570, no Jardim Morumbi.
Já o curso de Tortas Salgadas, promovido em conjunto com o Sebrae, acontecerá de 1º a 9 de outubro, no período noturno, das 18h às 22h. A formação oferece apenas 16 vagas para maiores de 18 anos, e as inscrições devem ser feitas de forma on-line, pelo link: prefeituradebragancapaulista.s.gy/Tortas-Salgadas.
Depois do preenchimento, é necessário aguardar a confirmação da vaga. Para receber o certificado, será necessário ter participação mínima de 75% nas aulas.
A iniciativa municipal visa a fomentar a geração de renda e o empreendedorismo por meio do aprendizado de técnicas de padronização e comercialização. O suporte gratuito qualifica a mão de obra local e transforma a produção caseira em uma fonte de autonomia financeira para a comunidade.
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