Numa semana de testes na cozinha, foi difícil escolher que receita postaria primeiro para os leitores. Optei pelo peixe, pela gostosura e também rapidez no preparo.

Os filés de tilápia (indico aqui os fresquíssimos do Jair Diniz – (11) 9 9831-7777) devem ser cortados na direção longitudinal,…